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開放式冷凍冷藏展示櫃節能應用手冊

大部分的食品在低溫保存下，其保存期限可延長，如圖2.1 所示，可. 看出各類食品的保存期限與溫度之關係。當保存溫度降低時，所有貨品保. 存期限因此而增加，但是某些貨品， ...

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