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連皮都很好吃的【日本生吐司】
如果要做隔夜中種法,室溫發酵1小時,冰箱冷藏發酵12到14小時,不要超過24小時以免酸味太重麵團太濕黏。 主麵團: 高筋麵粉300克鹽15克細砂糖100克鮮奶油 ...
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