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做麵包麵團發酵過度?不要急,教你一招立刻起死回生!

低溫發酵 ，一來酵母可以在低溫的環境下慢慢發酵醞釀好味道，其次取用麵團 ... 要做100次，麵團不發酵，拉絲長放2天也柔軟，簡單好吃，新手也零失敗！

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