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低溫發酵失敗
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低溫發酵失敗補救 - UMJJ
看溫度, 低溫發酵法就沒有這嗨,烤箱170度30分鐘,要始終保持麵糰相對濕潤的狀態。 • 發酵環境溫度室溫如果較低, 饅頭發酵失敗@ 豬一樣的隊友:: 痞客邦.
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