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博平客: 烘豆時的脫水與失重(Dehydration & Roast Loss)

LTLT: Low temperature long time 低溫長時的烘焙; RL: Roast loss 烘焙 ... 相同烘焙度的條件下,烘焙時間越長,含水率略低, 失重比(RL) 越高. 生豆含水 ...

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