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坚果选购攻略：高温油炸VS低温烘焙那种较健康？ - 新闻

由于所使用的温度与高温油炸的180至200度相较之下来得低上许多，因此市面上称为「低温烘焙」。 此加工方式比起高温加热可以保留下较多的营养成分。 虽然 ...

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