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低溫油炸溫度
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用烤箱烤豬油!懶人方法榨豬油與油蔥酥 - 親子天下
... 瓦斯爐低溫油炸的豬油一樣,非常濃郁飽滿且迷人,還可以再進階製作「油蔥 ... 溫度升高太快而讓豬油渣焦了,最後再用烤箱以中低溫烤35~40分鐘。
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