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真空低溫油炸食品健康嗎？火過抖音的健康美食塑造者 - 雪花新闻

真空油炸脫水工藝. 真空低溫油炸是在真空的條件下，食品中水分汽化溫度降低、能在短時間內迅速脫水，實現在低溫（90℃）條件下對食品的乾製。

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