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低溫烘焙vs. 高溫油炸︰兩種方法加工的堅果有什麼差別？

雖然市面上所稱的「低溫烘焙」相較於高溫油炸的加熱條件相對較低，但其加熱溫度通常也高達攝氏100度以上，因此除了市面上常見的「低溫烘焙」與「高溫 ...

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