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低溫油炸溫度
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橄欖油選購要點
當然可以,一般料理時的油炸溫度約140-160度,而Coosur特級初榨橄欖油耐高溫 ... 那是因為天然的橄特級初榨欖油內含飽和脂肪酸,因為這種物理特性,在低溫時,就會凝固 ...
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