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低溫慢煮食譜
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低溫慢煮保留維他命一幅圖睇晒最佳慢煮食材 - TOPick
近年慢煮方式流行,因可保持肉質嫩滑,但亦有人會問,以低溫煮肉是否安全?哪些食物適合慢煮?有生物及化學專家指,低溫不能將食物酵素分解, ...
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