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低溫冷凍法的食物
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食物放冰箱就不會壞?小心「低溫細菌」致中毒使用8原則記起來
多數造成食物中毒的細菌在20~45℃間繁殖,但也不能忽略低溫細菌的存在。 ... 冷凍能終止蔬果新陳代謝、保存營養價值7大類食材聰明冷凍法學起來※本文 ...
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