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牛蒡食譜 - 歡迎光臨～佳里農會

4.蔥先放鍋底再入炸過的牛蒡肉捲，再倒入醬油、酒、冰糖、水煮沸後，改小火熬兩小時，待汁稠黏時調入味素拌勻即可起鍋。 元寶牛蒡 材料牛蒡（小）5支、排骨半斤、腰果6兩。

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