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不知道牛蒡怎麼料理嗎？日式家常菜「金平牛蒡」的下飯秘訣

(3) 芝麻油中火拌炒牛蒡紅蘿蔔和香菇，等到香氣出來之後，加入醬油、紅冰糖以及一大匙泡牛蒡的水，再拌炒一下，蓋上鍋蓋，轉小火續煮至湯汁略收。《重點》 ...

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