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佃煮？甘露煮？揭密日本主婦都會做的冰箱常備菜

用於佃煮的食材並沒有設限，最早是以小魚、貝類及櫻花蝦等海鮮為主，現在昆布、鹿尾菜、蘿蔔、菇蕈類、蒟蒻及豆製品等也都是常見素材，以耐煮的蔬果較適合 ...

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