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創意烘焙-蛋糕甜點的完美裝飾技法- 餐旅群校訂- 高中職用書

1Chiffon Roll 戚風蛋糕為主體－完美蛋糕卷. Basic 美型，捲蛋糕的技巧巧克力慕斯蛋糕卷香草芒果生乳蛋糕卷抹茶覆盆子奶凍蛋糕卷伯爵奶凍蛋糕卷帕瑪森奶蓋生乳蛋糕卷

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