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伊比利火腿的一切: 從產地、氣候、小農文化 - 誠品

這幾年在臺灣多家餐廳，或是進口超市都可見到伊比利火腿，卻常常聽到許多對於這食物的誤解或迷思。 「你要買這個，是40個月的。」 「這切片的顏色比較深，感覺比較有年分。

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