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伊比利豬肉片料理
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西班牙伊比利梅花豬燒烤/火鍋肉片 - 食好覓
厚度約0.2~0.4cm,適用於燒烤或火鍋。 伊比利豬梅花於肩胛部,油花分布均勻,口感鮮嫩有彈性,並帶有獨特橡果的香氣,適用於叉燒、燒烤、煎、炸等各種料理方式。
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