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西班牙伊比利豬鮮肉Cerdo Ibérico

豬頸肉的部位，只須白灼或是燒烤簡單處理，就能展現出豬肉原始的香甜滋味；不腥不臊，豐富的油脂越嚼越香，口感上軟嫩易咬，卻又韌性耐嚼，比起一般豬頸肉 ...

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