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頂級食材聖經：跟著摘星主廚Jimmy品嘗金字塔頂端的美味

認明品牌與 5J 等級一般來說,伊比利火腿有「整支帶骨」和「整支去骨」2 種,前者風味更勝後者,只是前者取用困難度高。不過,各大超市都有已經切片真空包,方便消費者選買 ...

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