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伊比利火腿的一切：從產地、氣候、小農文化

伊比利火腿 並不是肉乾，製作火腿的廠家，都希望避免火腿過乾，或是不容易咀嚼。然而，也許是這乾硬的口感比較傾向亞洲人對於火腿的傳統印象，所以在國際 ...

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