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伊比利松阪豬料理
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伊比利松阪豬(頸部) 秤重 - 303好食好物
此部位在一整頭豬身上只有兩小塊,爽脆彈牙松阪豬,肉質扎實,油花分布均勻,肥而不膩,口感帶脆,瘦而不柴。 水煮、烤肉、香煎,怎麼料理都美味.
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