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伊比利松阪豬料理
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【食譜】香煎伊比利豬排|在家也能簡單做來吃,一點都不難
1.先讓豬肉退冰到室溫 · 2.兩面均勻抹上鹽巴。 · 3.豬排寬度約為1指節厚,先小火煎1分30秒左右。 · 4.翻面煎約1分30秒左右。 · 5.加入一大匙酒,十秒後關火。
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