打發鮮奶油 時,會因為攪拌器的攪動與摩擦而產生熱能,使鮮奶油的溫度漸漸會升高,容易 ... 鐵塔Elle&Vire奶油、伊斯尼Isigny奶油(依思尼奶油Isigny)、藍絲可Lescure ...
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