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仰望星空派歷史
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唔只「鰻魚凍」 英國5款黑暗劣食料理仰望星空批浪漫但驚嚇?
不過這款批的魚頭露在外,45度角猶如仰望著星空,這個做法是希望魚身上的油脂可以倒流到派内,讓内餡更美味……難怪這款批又叫「死不瞑目批」。
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