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西點烘焙、餐飲管理- 西餐廚藝專業科目(二)

餐旅業需要安全無虞的工作環境，以下何者錯誤？ ... (D) 手潮濕時，只要地面乾燥還是可接觸插頭. ˉ. 4. 餐旅職場管理者應注意 ... 食品工廠用水之敘述，下列何者錯誤？

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