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涼粉、仙草究竟有甚麼分別？解開兩者味道口感身世之謎

2019年12月27日 — 香港的涼粉，先將涼粉草浸水煮成汁後，再加入粘米粉、粟粉、糖製成，因此口感會較爽口彈牙，而且顏色亦會較深。港式甜品多數會將涼粉配以椰汁、西米露、 ...

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