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[問題] 仙草凍煮了會變回液態嗎？ - 看板cookclub - PTT網頁版

朋友送了仙草凍，應該是手工仙草，軟乎乎的一大塊。 ... 加水煮會變回液態的仙草嗎？想弄成仙草雞不知可行否？ ... 問個問題，洋菜膠遇熱也會融化啊？

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