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醃製鳥梨(仙渣) - 禾本草堂

醃製鳥梨(仙渣) · 1.洗淨入鍋中加鹽2大匙 · 2.水蓋過鳥梨.便於翻動 · 3.開中火待水將開時再將火關小. 小火煮去澀且要翻動鳥梨讓它煮得均勻. 待到鳥梨略熟時撈 ...

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