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海の恵みを大事にする想いが生んだ食文化。 仙台名物「笹 ...

宮城県仙台市。三陸沖や仙台湾という豊かな漁場を有するこの地は、昔から多彩な海の幸に恵まれた土地である。この地の先人たちは魚を美味しく食べるために知恵を ...

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