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青蔥低溫低濕乾燥之研究 - 國立宜蘭大學

青蔥，針對低溫低濕乾燥青蔥樣品之含水率、顏色及復水性質進行檢測，並與熱風乾燥及冷凍乾燥青蔥樣品 ... 使用熱風乾燥機(介好牌, model 580) 將已切成.

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