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仁當 牛肉
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到米其林指南推薦餐廳吃新加坡、印尼必吃代表菜
巴東牛肉的另一個名稱為仁當(Rendang)牛肉,「仁當」指的是以文火慢燉收汁,椰漿焦糖化直到褐色的烹調方式,常見有仁當牛、仁當雞,隨著遷徙者 ...
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「仁當 牛肉」
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