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常見兩種手沖濾杯，錐形濾杯vs梯型濾杯，如何影響風味的走向!

如果擔心咖啡風味過萃，可以參考使用三孔的梯形濾杯(圖二)補足流速慢、水量堆積的情況發生，或是選擇濾杯底部有肋骨溝槽的設計，例如kalita三洋濾杯或 ...

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