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【咖啡專欄】手沖咖啡教學-10個步驟，初學者也能沖出好咖啡

主張先洗過濾紙的，主要著眼在藉此去除濾紙的紙漿味。（還有一些人認為要先浸濕以讓濾紙平貼濾杯，嗯，我的看法與此不同。）主張不先浸濕者，是為了讓咖啡粉排氣 ...

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