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硫酸软骨素 - Google 圖書結果

采用木瓜蛋白酶水解提取鲨鱼软骨时,单用木瓜蛋白酶条件为:温度60°C,pH 6.5,酶添加量2%,时间28h;对比研究胰蛋白酶和木瓜蛋白酶不同添加顺序的提取效果,木瓜蛋白酶-胰 ...

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