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水解簡介| Waters

使用HCl的酸水解目前是最普遍的蛋白質和胜肽水解技術，而鹼水解則常用於量測色胺酸。色胺酸在鹼性條件下可以保持穩定，因此這項技術能準確定量色胺酸，也廣泛用於從食品與 ...

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