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什錦海鮮粥
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「台南海鮮粥」好吃關鍵在湯頭!一步步教你煮出鮮甜海味
1白蝦剪鬚,去背去沙筋,小卷洗淨,鮮蚵洗淨,白蘿蔔切圈備用。取湯鍋,加入蘿蔔與水一起煮約30分鐘,再加入柴魚片,上蓋關火燜10分鐘濾出高湯。
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