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必訪之寿し雲隱！香港Omakase超人氣預約困難店 - Esquire HK

而寿し雲隱的靈魂人物，當然是餐廳主廚陳永健師傅（健師傅），就算沒有「日本師傅」這名號的加持，但你總會聽到大量的評價是：「健師傅？正呀！」！

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