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研究：人造植物肉和真肉有很大差異| 營養| 加工食品| 大紀元

植物肉以替代傳統肉類為目的，由植物材料製成，通過添加各種成分，力求在口感、氣味、質地和外觀等各個方面模仿肉類食品。植物肉產品可以是漢堡、香腸、 ...

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