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素肉和培養肉分別甚大，素食者請留意。食安中心 - Veggie365

培養肉（Cultured Meat）則是從動物提取肌肉細胞，在培養基中培育，使細胞生長成為肌肉纖維，並加入維他命B12和鐵質等營養。現時全世界有至少六間公司研發人造肉，包括鵝 ...

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