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哈佛版更逼真人造肉來了！讓動物細胞「長成」肉，接近真肉質地

肌肉細胞需要附著在培養基質上才能生長並嵌入到相應組織中，最終形成細胞組織紋理及微觀結構，而錨定對於密集堆積的肌肉纖維排列尤為重要。論文第一作者 ...

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