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梅西大学：3D打印质地柔软的混合型人造肉 - 知乎专栏

... 期刊Foods(JCR-Q2；IF：4.35)上发表了题为“3D Printing of Textured Soft Hybrid Meat Analogues(3D打印质地柔软的混合型人造肉)”的研究性论文。

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