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人造肉技術的現況與反思 - 科技大觀園

最近科學家在倫敦發表的人造牛肉，是從活體母牛的肌肉組織取得幹細胞，在實驗室中培育出肌肉組織，再拉伸形成小小的肉條，2萬條小肉條可以製作成一塊漢堡肉。這種培養方式 ...

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