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人造肉應用
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雞塊、鵝肝口感皆能輕鬆複製?真菌組成的「人造肉」挑戰素食 ...
真菌除了用來製作肉品外,還能更廣泛運用在烘焙業. 菌絲體除了用來開發成肉製品之外,The Better Meat認為真菌肉的應用可以更加彈性、多元,因此 ...
確定!
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