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植物肉可以取代動物肉嗎？5分鐘搞懂植物肉成分與營養價值

植物肉（plant meat）又稱為「未來肉」、「人造肉」，主要添加大豆、豌豆等植物蛋白，製成口感與動物肉相近的食品，讓素食者也能品嚐與動物肉相似的 ...

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