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植物基海鮮和實驗室人造海鮮，下一個美食界「爆款」？

「它味道清淡，口感有點硬，像石斑魚，」曾超敬說的是他在香港明閣（灣仔）餐廳測試的替代魚菜品。為了增加風味，他加入了紅棗枸杞等配料。 「這也許會給 ...

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