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「反式脂肪」就是不好？其實必須視來源而定！

天然牛油中其實也含有反式脂肪，不過並不會對身體造成危害。 ... 硬，可增加食品酥脆口感，並能用來塗抹使用（例如烤酥油、人造奶油）；加上耐高溫油 ...

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