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茶記長期人手不足管理人手有策略 - 聯合利華飲食策劃

經營茶餐廳近年面對最大的問題是水吧師傅長期人手不足。無論是茶餐廳水吧或是水吧人工都出現飲食業人手不足的現象。隨著年代轉變，工作辛勞的水吧師傅難以吸引家境變好 ...

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