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京鼎樓jin.din.rou, 中山區長春路47號, Taipei (2022)

為了與鼎泰豐作出區隔，京鼎樓主打健康爽口路線，將作湯包的油減少了七成，也不添加任何香料，堅持保持食材的原汁原味；亦不斷的求新求變，研發了不少新菜色，比如色澤翠綠 ...

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