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美味江苏——昆山美食推荐- 面条|羊肉|酱料|蹄髈 - 网易

做法是先将新鲜、肥瘦相称的排骨、剔骨、除去乳酪、剁碎。再下一口平底锅，加入清水与红米共炖，称为“红出水”，通常要熬一小时，才能让肉质 ...

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